Friday, December 23, 2011

Galletitas de avena con chispas de chocolate


Hola amigas , hoy les comparto algo muy enternecedor para mi , pues es una receta de unas deliciosas galletas que me recuerdan aquellos tiempos cuando era una chiquitina traviesa y la pasaba en casa de mi tia, cuando las hacia toda la casa se llenaba de un agradable aroma dulce y a chocolate , simplemente era feliz solo al percibir ese olor tan especial . Espero se las hagan a sus seres queridos , tengan por seguro que una receta por mas simple o sencilla que sea , mientras la hagas con amor sera toda una delicia para cualquier paladar.
Los ingredientes son los siguientes :


2 tazas de gotas de chocolate
2 1/2 tazas de avena
1 1/2 tazas de harina
2 huevos
Vainilla
1 taza de nuez molida
1 taza de mantequilla
1 1/2 taza de azúcar
1 cd de bicarbonato
Pizca de sal


Mezclamos los ingredientes secos menos la sal, reservamos. En un bol batimos la mantequilla y el azúcar, una vez haya cremado, agregamos uno a uno los huevos y batimos 5 minutos más.

Luego, añadimos los ingredientes secos y mezclamos bien, agregamos la vainilla y la sal. Al último incorporamos las gotas de chocolate, reservando algunas para decoración.
Extendemos la masa y le damos la forma deseada con un cortador de galletas, adornamos con las gotas de chocolate que reservamos y llevamos a hornear a 300ºc por 15 minutos.


Espero hagan esta receta y disfruten tanto como yo !!! Un besote y FELICES FIESTAS!!!